奶粉

食材简介

奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

营养价值

1.蛋白质

奶粉中的蛋白质不仅质优，而且容易被人体消化吸收利用，是补充蛋白质最佳的途径之一。

2.维生素

奶粉中的维生素包含了一些常见的人体需要的维生素，例如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E等，这些维生素对人体有重要的作用。例如维生素A对于保护视力有重要作用;维生素D对于预防骨质疏松等具有重要的作用。

3.矿物质元素

奶粉的矿物质元素种类是比较众多的，例如有钾、铜、镁、锌、铁、磷等，符合各个人群对矿物质元素的需求。特别要指出的是，奶粉中的磷和钙的比例比较合理，更利于人体的吸收。

4.糖类

奶粉中的乳糖、半乳糖等对于肠道健康等具有好处。

5.脂肪

奶粉中的脂肪可以为人体提供能量。

功效作用

1.补充营养

奶粉是从鲜牛奶中提取出来的，基本保留了牛奶中的营养物质成分，奶粉中含有人类生命活动所需要的五大营养成分，即蛋白质、糖类、维生素、矿物质元素、脂肪，可以为人体补充营养。

2.预防骨质疏松

奶粉中含有钙质以及维生素D，对于增加骨骼密度、促进骨骼再生、预防骨质疏松等具有重要的作用。

3.预防缺铁性贫血

经常喝奶粉，可以补充铁元素，起到预防缺铁性贫血的作用。

4.美容养颜

奶粉中的多种维生素、矿物质等具有很好的美容养颜的作用，女性如果每天饮用一杯奶粉，最好还是女士专用奶粉，可以有效缓解皮肤干燥暗沉，使皮肤变得白皙有光泽。