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本菜谱创建于2020-09-30 20:53:56
“ 做汤的材料自己定，想吃啥加啥，我是加了几种最常见的蔬菜。这道菜是意大利人最常吃的一道菜，还远胜于意大利面，所以他们对这道菜非常重视，若是出去吃饭时，对餐厅的好坏评价起决于这道菜来定义了 ”
烹饪食材
意大利杂菜汤 的做法步骤
- 1.
准备好食材~
- 2.
将所有蔬菜洗净，分别切成0.5cm左右的小片，培根也切成同样大小的小片；大蒜切末备用
- 3.
大火烧开锅里的水，将意大利面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分，切成1cm的小段，待用
- 4.
锅中倒入橄榄油烧至七成热，放入培根、洋葱、和蒜末翻炒，加入百里香和香叶炒出香味，再加入胡萝卜、西芹、土豆和番茄酱翻炒均匀
- 5.
然后倒入鸡汤搅匀，盖上盖子转小火煮20分钟左右，加入意大利面
- 6.
放入盐、黑胡椒碎和白糖搅拌均匀即可出锅。搭配面包味道棒棒哒
- 3.
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