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椒盐蘑菇的做法
椒盐蘑菇,就是用平菇加上椒盐,营养十分丰富,味道也是极其鲜美,当然椒盐蘑菇中也可以选择其他普通的蘑菇,因为其鲜美好吃的特点,也非常多人喜欢!

烹饪食材

主料
辅料
调料

椒盐蘑菇的做法步骤

  • 1.

    蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干

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  • 2.

    鸡蛋磕入碗中,加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用

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  • 3.

    将准备好的蘑菇倒入面糊中充分抓匀,确保每一条都能浸入面糊。接着准备椒盐:空锅放入辣椒面,花椒粉,胡椒粉,盐,糖中小火炒热出香味备用

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  • 4.

    热锅凉油,待油温烧至六成热,依次放入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干出油

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分类: 夜宵

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