“ 韩剧中不可缺少的就是杂酱面,不管男女老少必来一碗,每每看到呼哧呼哧的吃到满嘴都是,恨不得马上跑过去跟他们抢,肯定不止我一个人这么想吧 ”
五花肉切成小丁,用生抽15克,糖5克,料酒10克,盐2克腌制几个小时,冰箱过夜入味更好。
准备好食材
热锅凉油,油多放点,是平时炒菜的双倍。倒入春酱,⚠️注意小火慢慢把酱炒开。加入50克白糖,炒融化,仍然小火!
炒大概2分钟,盛出备用。
另起一锅,加入少量油。加入五花肉,⚠️中火慢慢把五花肉的油炒出来!这样肉才香。再加入蒜末、洋葱和鸡腿菇,翻炒上色。
再加入炒好的春酱,炒到这个程度。
加入热水,水的量可以稍微多点,可以把肉炖烂一点,盖盖大火烧开,中小火慢炖15-20分钟,期间要搅拌几次以免糊锅。
最后开盖再收汁;面条捞一下,放入酱汁搅拌一下,在放上黄瓜丝就完成啦。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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