“ 炸酱面已经成为很多人的爱食了,下雨天就适合宅在家里做美食,葱油肉丁炸酱面老北京的那种做法,做法简单易做,方便又快捷! ”
锅里搁点儿葱油或者香料油,倒上提前备好的五花肉丁,生熟都行看心情。
小火煎/炸到肉们缩水油挺清,根据肉量和个人喜好往里加酱,黄酱豆酱甜面酱啥的随便搁,顺手加点儿黄酒和生抽进去把酱稀释下,中小火咕嘟它七八分钟。
时不时上铲搅和两圈那样子,切上大半根葱白继续把葱搅和熟把酱咕嘟香,有个十来分钟的样子,再切上大半根葱白,随便搅和两下关火挪出锅想办法囤起来。
比如芹菜萝卜豆芽菜什么的,要摆盘就边煮面边分类烫菜无所谓就先煮面差不多要熟了再下菜,确认面熟了关火捞出锅控控水,再擦上堆可以生吃的黄瓜丝。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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