“ 蓝莓口味的慕斯是大家很爱很爱的一款慕斯,酸酸甜甜,吃再多都不会吃腻。方便简单、免烤箱、0基础上手就能做,成功率100% ”
80g奥利奥饼干去心压碎成粉末状(酥性饼干也可以,本来我想用酥性饼干的,不过家里没有了)如果你不怕麻烦烤蛋糕胚铺底也可以。
50g黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀,倒入模具,用勺子压平(可以放入冰箱冷藏一会儿,等慕斯液做好了再拿出来)
10g吉利丁片提前5分钟用冷水泡软,150g蓝莓果酱隔水温热到50度左右(加热蓝莓果酱是为了融化吉利丁片,但切记不可太烫,不然会影响凝固性)
250g奶油加糖打发到6-7成发(有纹路但又不是液体状的就可以了)⚠️常温储存的淡奶油需要提前12小时放入冰箱冷藏。冷却后的蓝莓果酱倒入打发好的奶油里,搅拌均匀,慕斯液就完成了。
搅拌好的慕斯液倒入铺好底的模具里,敲震几下震出气泡,放入冰箱冷藏5小时以上,冷藏好的慕斯蛋糕用吹风机沿着边缘吹热就很容易脱模啦!简单扔几个蓝莓上去装饰一下就美美的啦!
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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