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虾仁茭白炒毛豆的做法
虾仁鲜嫩,茭白清脆,毛豆美味,虾仁茭白炒毛豆是一道浙菜,营养健康,清淡爽口。

烹饪食材

主料
辅料
调料

虾仁茭白炒毛豆的做法步骤

  • 1.

    将虾冲洗一下入冰箱稍冻,便于剥出虾仁。

    虾仁茭白炒毛豆
  • 2.

    剥出虾仁。

    虾仁茭白炒毛豆
  • 3.

    茭白,买了三个,这个菜里用了两个。

    虾仁茭白炒毛豆
  • 4.

    现剥出的毛豆

    虾仁茭白炒毛豆
  • 5.

    虾仁中加少许食盐、料酒和淀粉搅拌均匀备用。

    虾仁茭白炒毛豆
  • 6.

    茭白切丁和毛豆放一起

    虾仁茭白炒毛豆
  • 7.

    坐锅热油一勺,

    虾仁茭白炒毛豆
  • 8.

    下毛豆和茭白丁炒

    虾仁茭白炒毛豆
  • 9.

    加少许食盐入味并小煮一会儿

    虾仁茭白炒毛豆
  • 10.

    加入虾仁拌炒,

    虾仁茭白炒毛豆
  • 11.

    并加少许开水略煮

    虾仁茭白炒毛豆
  • 12.

    加入生抽少许拌匀调色调鲜,即可关火

    虾仁茭白炒毛豆
  • 13.

    出锅装盘。

    虾仁茭白炒毛豆
分类: 浙菜晚餐

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