“ 豆豉蒸排骨是大家都爱吃的一道美味,排骨现在那么贵,连渣都得啃完吧。周末无聊就捣鼓点吃的,这道豆豉蒸排骨做法非常简单,是小朋友的下饭神器! ”
排骨剁小块凉水浸泡半小时,中间换水几次。把血水浸泡出去。洗净捞出控干,加入1汤匙蒜泥。
再加入3汤匙豆豉。豆豉提前用油煸炒一下出香味,倒入1汤匙蚝油,蚝油可以让这道排骨更加鲜美。
最后加入2汤匙生粉,半汤匙麻油,2汤匙料酒,适量盐,1茶匙糖,1汤匙水。抓均匀。把抓均匀的排骨摆放盘里盖上一张锡纸。(锡纸包住了更能锁住水份和营养)上锅蒸40分钟左右。因为蒸的时间比较长。蒸锅里的水一定要一次性加足够了。避免糊锅。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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