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本菜谱创建于2021-01-07 15:05:35
“ 微波炉在家的用途克大了，分分钟做出美味的食物，微波炉烤鱼就是其中的一种。烤鱼自己在家用微波炉烤味道更好，做法简单！ ”
烹饪食材
微波炉烤鱼的做法步骤
- 1.
活鱼杀好洗净，破开，切段，划刀花。用料酒、生抽、孜然、白糖、葱姜蒜、红辣椒味30分钟。
- 2.
装盘，放入微波炉高火叮十分钟。
- 3.
叮好后的鱼放入不粘锅内两面煎至金黄。
- 4.
把喜欢的配菜水焯至6分熟。如图将鱼装入火锅烧烤两用锅，底下垫一些土豆藕片等配菜防止鱼在加热过程中糊锅。
- 5.
用郫县豆瓣酱将喜欢的配菜炒熟，愿意吃辣的同学可以加入些辣椒面。炒熟后放入火锅烧烤两用锅。
- 6.
火锅烧烤锅打开火锅或者烧烤模式都行。家里有什么电锅都可以代替。然后再放一些不需要炒的配菜，比如千页豆腐、鸭血。盖上锅盖焖一会，就可以开动啦。
分类：
晚餐
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