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本菜谱创建于2021-02-16 22:33:36
“ 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受！ ”
烹饪食材
素炒玉米笋的做法步骤
- 1.
将新鲜的玉米笋剥开，取出鲜嫩的玉米笋，将玉米笋斜刀切段
- 2.
荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净，胡萝卜切片、香菇切条备用，所有的配菜都准备完成。
- 3.
锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆。
- 4.
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出，将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分，玉米笋、胡萝卜片沥干水分。
- 5.
锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒香，将所有的菜全部放入，放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了！
分类：
晚餐
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