“ 冬瓜薏米老鸭汤有祛湿。降火等功效,对身体很好。 ”
老鸭去掉屁股去掉内脏,并将鸭脖子去掉皮去掉淋巴等组织,然后清洗干净,剁成大块。而冬瓜去皮切成薄块,再将薏米提前浸泡;
将鸭块冷锅下水,然后加入姜片、八角、香叶,再倒入一勺料酒,大火烧开后,继续焯水3分钟左右,然后撇去表面浮沫,将鸭块捞出;
将捞出的鸭腿直接放入电饭煲内胆中;
紧接着薏米、姜片、2片香叶、2个八角、4片小陈皮、1勺料酒;
再加入足量的清水,但是不可超过最高刻度线;
然后选择煲汤功能,点击开始煲汤,炖煮1个小时左右,如果是砂锅则先大火煮开再中小火煨炖;
1小时以后,把冬瓜块倒进去,再加入适量的盐调味,继续煮上20分钟左右至冬瓜软烂即可;
这样一锅清爽美味的冬瓜薏米老鸭汤就做好了;
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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