“ 芸豆丝炒肉是一道家常菜,十分好吃,做成便当太香了。 ”
首先备齐所有的食材。
芸豆摘洗干净后,用刀斜切成细丝。
猪肉洗净后切成细条,大蒜去皮后切成薄片,小米椒切成小丁。
把切条的猪肉放入料酒和5克生抽,加入淀粉搅拌均匀后,腌制10分钟。
锅中倒入适量清水煮沸后,加入少许盐和几滴食用油,把切丝的芸豆放入锅中进行焯水,开锅后把芸豆丝焯熟后捞出(有些人在吃蔬菜的时候喜欢吃生一些的,看上去绿油油的,吃起来口感脆脆的。但是芸豆并不适合这种吃法,夹生的都不能,必须要从里到外全部都煮透,不然会引起中毒现象,甚至严重的可能致死,
另起锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时 先小火慢慢炸香花椒后,爆香蒜片。
这个时候加入腌制好的猪肉条,大火翻炒均匀后。
看见猪肉条变色的时候。
根据个人口味加入适量的盐。
再加入鸡精提鲜调味。
这个时候加入剩下的5克生抽调色。
大火继续翻炒至猪肉条,断生变色的时候。
加入提前焯熟的芸豆丝。
大火继续翻炒片刻。
这个时候加入切丁的小米辣。
大火翻炒均匀即可关火。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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