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本菜谱创建于2021-01-04 17:09:19
“ 意大利千层面是美食王国意大利的一种菜品，属于意式宽面，采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。千层面，带给人的感觉就是生活之上的一种享受。 ”
烹饪食材
意式千层的做法步骤
- 1.
洋葱，胡萝卜，大蒜、小番茄6个、牛肉切丁，准备好侍番茄红烩调料和西趣奶方。
- 2.
熬红酱—锅中放少许油，放洋葱，蒜丁煸香，放入牛肉丁煸炒，变色后，放入胡萝卜丁，蕃茄丁煸软后，加入清水，煮开，关火后，放入好侍番茄红烩调料，搅拌融化，开中、小火熬煮浓稠，放入黑胡椒和干牛至叶碎，盛出备用。
- 3.
熬白酱：锅里放温水200ml,好侍西趣奶炖小方4块，融化后，开中小火，搅拌至浓稠状态，盛出备用。
- 4.
组装—烤盘下层放红酱，然后放煮软的面片，放一层红酱，一层白酱，再放面片；重复到最后一层只放白酱，撒奶酪。
- 5.
烘烤—放入预热220度的烤箱烤20分钟，取出放剩余的小番茄，撒奶酪丝，再放入烤箱10分钟（各自可按自己做的量和烤箱的脾气来控制时间）
分类：
晚餐
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