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车厘子酒的做法
车厘子是水果中价格比较昂贵一点的水果,日常的养生,我们吃车厘子直接洗干净就吃了,但是也可以用车厘子泡酒喔,车厘子酒中含有多种抗氧化物质,有着美容养颜的效果,非常适合女性的一款酒!

烹饪食材

主料
辅料
调料

车厘子酒的做法步骤

  • 1.

    用淡盐水浸泡15分钟,再用清水冲洗干净,完全沥干备用,与此同时准备可密封的容器,洗干净倒扣至完全晾干,用高度酒涮洗消毒。

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  • 2.

    原材料都准备好,车厘子一定要等表面水份完全干透再开始操作,不然容易坏,可以用厨房纸擦拭。

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  • 3.

    车厘子都对半切开祛核,取净肉,用细的刨丝器擦入4个柠檬皮,只要最外层黄色的部分,不然会发苦。

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  • 4.

    把柠檬皮、柠檬汁、白糖,统统放入车厘子肉里搅拌均匀,这个时候的香气已经非常非常好闻了!

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  • 5.

    倒入白兰地,我给的比例差不多刚好没过车厘子果肉,因为本身酒渍车厘子就是给蛋糕做夹层,重点是为了吃果肉来着

    分类: 鸡尾酒

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