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生腌蟹的做法
说到吃蟹,大家的吃法大多都是清蒸或者焖煮,但是也有一种吃法也非常不错,就是生腌蟹,加入蒜,生抽,辣椒,鱼露,姜等调料品腌制一个晚上,第二天拿出来就刚刚好可以吃啦,真的非常美味,快学来吃吃看。

烹饪食材

主料
辅料
调料

生腌蟹的做法步骤

  • 1.

    姜蒜去皮,剁成蓉

    生腌蟹怎么做
  • 2.

    姜蒜蓉拌入蟹里,加鱼露,生抽,适量高度白酒,可去腥杀菌

    生腌蟹怎么做
  • 3.

    盖上盖子,端起上下摇晃均匀。放入冰箱冷藏,腌制过夜即可

    生腌蟹怎么做
  • 4.

    腌制隔夜味道已渗透进去。喜欢辣味的可加点小米椒。佐粥极品

    生腌蟹怎么做

分类: 午餐晚餐

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