“ 地瓜和蛋黄简直是绝配啊!口感绵绵的蛋黄遇到香甜的地瓜 ,一会就能吃一盘,还是追剧小零食呢! ”
地瓜打皮洗净,切成条。开水下锅,焯烫一下,大概20秒左右捞出,凉水过凉。
第一遍抓淀粉,土豆淀粉玉米淀粉都可以(淀粉量根据地瓜量来决定)淋上一点水,准备第二遍包淀粉。
第二遍包淀粉,包成图中的样子,这样地瓜不会回软,锅中烧油,油温六成热下锅,大火炸至定型然后转小火,地瓜变成金黄色捞出控油。
准备四个咸鸭蛋黄,蛋黄怼碎,锅中烧油,小火炒蛋黄,加半勺盐,把地瓜放进去,放一小汤匙白糖(喜欢吃甜的可以多放),小火翻炒均匀即可!
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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