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本菜谱创建于2020-10-01 17:41:16
“ 法国人基本上家家户户的餐桌上都会这道菜的踪影，它是就法国的家常菜-洋葱汤，与我们的洋葱汤不同之处就在于他们汤充满着浓浓的奶油调，尤其是配上法棍烘烤之后的洪厚感，特别赞！ ”
烹饪食材
法式洋葱汤的做法步骤
- 1.
准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片
- 2.
锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒
- 3.
炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色，放入蒜末炒香
- 4.
加入白兰地，倒入鸡汤，放入香叶，大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟
- 5.
煮好的汤倒入焗碗中，放一片法棍面包，将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可
分类：
午餐
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