“ 新鲜的鲍鱼配上脆脆的脆骨,浓郁的汤汁包裹着鲍鱼、鲍鱼的鲜味浸入脆骨中,放鲍鱼前盛出一些做好的脆骨,再做一道脆骨扒娃娃菜,炖一次脆骨出两道菜,超级适合下饭! ”
将脆骨切1.5-2厘米左右小块备用,锅中放入冷水、料酒、葱段、姜、放入月牙骨,水烧开后撇去浮沫。捞出月牙骨装入盘中备用。
獐子岛鲍鱼清理干净备用,鲍鱼改刀,划出芒果刀,锅中放入油,七分热放入大料、花椒、干辣椒、葱段、姜爆香。
放入料好水的月牙骨翻炒5分钟,加入糖、酱油、红烧酱油、料酒、十三香,继续翻炒上色。放入山楂、香叶,加入没过月牙骨的水。大火烧开后转小火炖40分钟。
剩下少量汤汁放入鲍鱼、盐,剩下少量汤汁放入鲍鱼、盐,放入香菜、香葱末、蒜片。上桌品尝一下吧!
同样的方法把鲍鱼替换成娃娃菜,娃娃菜切成3厘米左右的块,放入炖好的月牙骨中,继续翻炒5分钟,不用加水,盛出,配上一碗碟豆花米饭,味道真是好极了。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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