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麦饼筒的做法
麦饼筒是浙江的传统小吃,其实和春卷差不多,用一张薄薄的饼皮包裹食材,好吃又健康。麦饼筒做法很简单,风味独特。

烹饪食材

主料
辅料
调料

麦饼筒的做法步骤

  • 1.

    艾草煮熟滤水,切碎或手捏碾一下, 再与面粉一起揉面团, 揉好的面团醒一下,分成一个个小份。

    麦饼皮的做法大全
  • 2.

    取一小份揉圆,擀出又大又圆的薄饼皮。

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  • 3.

    平底锅擦薄薄一层油防粘, 小火烙熟,注意防止焦, 起泡泡翻个面,转一下压一下就熟,放上炒制好的馅, 包裹成卷是麦饼筒,即可食。

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