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五彩糯米蛋的做法
糯米的做法有很多种,其中我最喜欢的就是五彩糯米蛋,造型可爱,软糯香甜,特别受小孩子的欢迎。如果你家里有不爱吃饭的孩子,不如试试五彩糯米蛋。

烹饪食材

主料
辅料
调料

五彩糯米蛋的做法步骤

  • 1.

    糯米提前浸泡三小时以上。

    糯米蛋怎么蒸才软
  • 2.

    火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水,把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上。

    糯米蛋怎么蒸才软
  • 3.

    鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白,只留蛋黄,把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,八九分满。

    糯米蛋怎么蒸才软
  • 4.

    用锡纸包住口,开水上锅蒸1小时,大火烧开转中小火蒸。

    糯米蛋怎么蒸才软

分类: 午餐儿童

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