陈赫火锅店又“翻车”

　　10月29日，网上曝出顾客在陈赫火锅店就餐，从火锅里吃出发霉生姜的新闻，一时之间引发网友热议。

　　10月28日，有网友在网上发布了一段在陈赫火锅店吃出发霉生姜的视频，之后也是有不少蓝v媒体对此事进行了报道。特别说明：本文仅仅为客观报道，不具备任何偏向性，也不存在诽谤等意图。

　　从网上曝出的视频中可以看到，有顾客在陈赫火锅店的火锅底料中捞出一块发霉的生姜，并质问服务员，“你们生姜都发霉了，还给我们吃啊”。如果陈赫火锅店真的吃出了发霉的生姜，那么这个食品安全问题真的是蛮令人担忧的。

　　陈赫火锅店吃出发霉生姜的后续进展：顾客已将发布的视频删除，相关火锅店也在社交账号发布了陈赫火锅店发来的“情况说明”。而当事顾客也对陈赫火锅店的道歉表示了感激，很显然陈赫火锅店已经得到了顾客的谅解。

　　从“情况说明”中可以看到，陈赫火锅店称生姜表面有发霉迹象是因为后厨将洗净的生姜放进保鲜盒中储存，待配兑锅底时再从保鲜盒中拿出来。陈赫火锅店解释称洗干净的生姜容易发生变质，未及时使用才会发生顾客吃出发霉生姜的现象。

　　陈赫火锅店称火锅里吃出发霉生姜是工作人员的疏忽，并表示顾客指出后，服务员立即进行了道歉，并更换了锅底的生姜。火锅店的负责人也对当事顾客进行了道歉和解释。出现问题的这家陈赫火锅店还表示将进行整改，承诺所有货品均不过夜，严格把控食出品。该火锅店还表示愿意接受社会监督。

　　可以看到，出现生姜发霉的这家陈赫火锅店，对于此次事件的解释，以及后续进展问题处理的还是很不错的，态度看着也颇为诚恳。

　　以上内容就是饮食记小编整理的“陈赫火锅店生姜发霉”的相关内容，希望可以帮到大家。