开个卤粉店要哪些工具?卤粉店投资成本低,差不多10万元就能够成功开店,所以就获得了很多小本创业者的喜爱。但是开店容易经营难,创业者开店的过程中,如果连基本的设备采购都不了解,也会导致店铺经营无法进行下去。那么为了解决大家的烦恼,下面就来介绍一下,开一家卤粉店需要哪些工具?
一、开个卤粉店要哪些工具
开卤粉店需要的设备主要有保鲜工作台、冰箱、洗碗池和锅灶等。保鲜工作台,顾名思义就是用来保鲜的设备,卤粉店里面的原材料比较多,如果不保证原材料的新鲜就会影响产品口味,所以保鲜工作台必不可少。现在市面上的保鲜工作台价格大概在1000~1500元左右,创业者在开店的时候要根据自己店铺的实际规模去进行购买。
冰箱更是餐饮店里面必不可少的设备了。做卤粉时里面也要加入蔬菜,而蔬菜要想长期处于新鲜状态就必须使用冰箱,这样才能够保证它的更大作用。而且卤粉店这样的小店铺在制作产品过程中,出现原材料剩余是常有的事情,放在冰箱中储存更有利于延长它的时间。
洗碗池的作用也非常大,像卤粉店里面,消费者就餐完毕之后都要洗碗,在洗碗池里面洗过之后就不会弄得到处都是水,能够保证店铺的整体整洁。一般来说洗碗池的价格在300多左右,卤粉店不需要太大的洗碗池,购买的时候也根据自己的实际情况考虑就可以了。
锅灶就更不用说了,现在市面上的很多卤粉店都是自己制作卤粉的,有了锅灶才能够保证卤粉的顺利制作。当然具体情况也要根据自己的实际来定,如果说不是自己制作米粉的话,也可以忽略这一个设备。
二、开卤粉店需要什么证
开卤粉店和开其他餐饮店不一样,需要的设备主要有工商营业执照、卫生许可证等。工商营业执照就是创业者正规开店的证明,办理营业执照时,创业者需要去当地的工商局了解程序,然后进行登记,领取一系列表格,根据内容填写,再提交申请,等申请完毕之后就可以得到营业执照。
任何餐饮店铺都需要卫生许可证,只有卫生整洁才能够给消费者提供更好的消费体验。办理卫生许可证时步骤比较复杂,需要提供店铺内服务人员的健康证和报告书等。另外还有税务登记证,作为合法公民,纳税是义务事项,开店之后只有缴纳相关的税务才能够保证店铺的正常运营,在办理税务登记证时,也需要根据当地的情况办理。
开卤粉店需要的工具和办理的证件大概就是上面介绍的这些。卤粉店想要成功经营,就要有合理的证件和合适的设备,合理的证件能够确保店铺正规经营,在后期的过程中省去不必要的麻烦,而合适的设备则能够让店铺提供更好的产品供消费者品尝。
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