开个卤粉店要多少钱，费用支出了解一下

卤粉市场的快速发展让许多创业者想开卤粉店，但开个卤粉店需要多少钱呢？卤粉凭借其出餐速度快、美味的特点获得了不少消费的喜爱，如此广阔的市场，让许多创业者萌生了开卤粉店的想法。那么，接下来，小编就给大家说一下开个卤粉店大概需要多少钱吧，让大家了解一下它的费用支出。

　　一、开卤粉店需要门面租金和装修费用

门面的租金主要由投资者所在城市的级别以及所在城市的经济发展水平和消费水平决定。如果创业者的卤粉店选址是在三线城市的居民区的话，那么店铺面积只需要大概50平米就可以了，租金大约需2500元/月。

　　想在卤粉店的装修方面节省支出的话，可以选择简约大方的装修风格，而且这种风格往往会获得顾客喜爱。需要注意的是，消防安全方面的支出是不能省的。总的费用大约2万左右。

　　二、开卤粉店需要购置设备

　　卤粉店里厨具、炉具是必不可少的，为了保证食材新鲜，冰箱也不可忽略。另外，为了保障财物安全，监控系统或者监控设备也是必须的。厨具设备采购费用大约3-5万元。

　　三、开卤粉店需要采购食材

　　卤粉的原材料有米粉、肉类、蔬菜，以及调制出美味卤汁的各种调味料。同时，为了招揽多一些顾客，创业者可以选择购入一些酒水饮料，费用大约需要1万元。

　　四、开卤粉店需要准备物流费用

　　为了保证食材的新鲜，品质优良，创业者需要到各大市场去挑选食材，这来回往返的物流费用是需要有预算的。哪怕是创业者自己有交通工具，但久而久之，这也是一笔不小的开销。创业者需要将这部分也计入支出费用当中，以自己的实际情况进行预算。

　　五、开卤粉店需要准备员工工资

　　尽管卤粉制作简单，但是如果前期的卤汁制作，米粉的煮法不了解的话，那么就会做不出好吃的卤粉。除了可以通过一些培训机构进行学习之外，还可以请一位比较专业的厨师。

　　而且，为了提高服务水平，获得顾客认可，提升店铺口碑，店里尽量要有一到三个的员工进行分工。同时，尽量可以支付一定的资金对他们进行专业培训及考核，提高他们的服务水平。所以创业者大约需要为员工这方面的支出准备每月一人一万左右。

　　总得来说，创业者如果想要开一家卤粉店，则需要准备大概八万到十二万左右的钱款，并且能尽量在支付完上述这几个主要费用后有多余的预算以防意外情况的发生。卤粉的发展历史相对来说是比较悠久的，市面上的卤粉店数量也不少，竞争压力也不会小，所以，创业者不能固步自封，店铺除了要有传统经典的卤粉，还要有其它新的菜品来提高自己的市场竞争力，增加顾客数量。