开一家炸鸡店需要哪些设备，这些一个都不能少

炸鸡作为很受欢迎的一种食物，在市场上也有不少的炸鸡店铺和品牌，很多的炸鸡店也都有一个不错的发展，也让不少的创业者选择加入其中，而要想开好一家炸鸡店，就需要采购不少的设备。对于一家炸鸡店来说，设备的好坏对于产品有着很大的影响，因此创业者也比较重视对于炸鸡店内设备的选择。那么，炸鸡店都需要哪些设备呢。

　　一、炸炉是开炸鸡店的必备设备

开一家炸鸡店进行创业，在制作炸鸡的过程当中，自然离不开炸炉这个设备。炸炉也是制作油炸食品的核心设备之一，市场上炸炉的种类比较多，既有电炸炉还有燃气炸炉，成本在几百到几千不等。创业者在选择炸炉时需要进行多方比较，选择出合适的炸炉，炸炉的好坏也会影响到炸鸡的口感，从而影响到炸鸡店的发展。

　　二、腌制机也是开炸鸡店的必备设备

　　炸鸡店内各类产品在炸制之前，需要先通过一些材料进行腌制，方便产品入味，增加产品的口感，而炸鸡在进行腌制的过程当中，比较耗费时间，这时候就需要通过腌制机进行。腌制机不仅能够减少和控制腌制的时间，能够控制人工成本，还可以让炸鸡更好的入味，提升了炸鸡的口感，因此炸鸡店也需要采购腌制机这个设备。市场上腌制机的成本在两千左右，不同的品牌在价格上会有所差别。

　　三、陈列保温柜也是开炸鸡店的必备设备

　　炸鸡店内有不少种的产品，这些产品都需要进行展示，方便顾客的选择，而在展示的过程当中，所需要的时间也比较长，为了能够给顾客更好的口感，就需要对展示柜进行保温，因此陈列保温柜就是开炸鸡店的必备设备。当然，虽然陈列保温柜有保温的作用，但是炸鸡店也要及时更换陈列保温柜的产品，防止产品长时间不销售影响到口感，给顾客带来不好的用餐体验。

　　四、开炸鸡店还需要准备收银设备

　　收银设备也是开炸鸡店必备的一种设备，现在市场上收银设备的类型比较多，在进行采购时需要多方比较。一般来说，炸鸡店的收银设备需要满足两点，一是方便顾客下单支付，二是需要能够打印小票。一个好的收银设备，也能够减少顾客点餐的时间，尤其是在比较忙的时候能够减少排队，从而给顾客更好的用餐体验。

　　其实，开一家炸鸡店还需要很多的设备，比如油烟设备，桌椅设备等等，创业者在计划开炸鸡店之前，就需要提前做好规划，将需要采购的设备提前列好清单，逐一进行采购，防止出现遗漏。当然，在采购设备时，还需要进行多方位的比较，综合选择一个高质量的设备，这对于炸鸡店内产品的制作也有着很大的影响。如果设备不好，在炸鸡店后期的经营过程当中，很容易出现故障，反而会影响到炸鸡店的正常营业。