鸡排店作为近年新兴的一种时尚休闲投资项目,满足了一众吃货们的无限要求。单一的鸡排销售,已经不能满足当下吃货市场的需求。那么如果搞一场鸡排活动,怎样才能引来客流量?怎样才能吸引吃货们的目光?要做到以下几点:
一、鸡排活动的限时特价
在特定的时间段搞一次鸡排某种口味的特卖活动。比如在节假日,人流量多的时候和地方进行鸡排特卖。这个价格平时是没有过的,只是这个时候才可以有。这样一来,吃货们就会闻着香味而来。
二、鸡排活动的秒杀
可以说秒杀活动是限时特价的一个升级版。作为当下互联网肆意发展的年代,你做销售不搞一下秒杀活动,证明你的销售理念还没有成熟。鸡排的秒杀活动会带动广泛的人流量以及销量,没有想不到的,只有做不到的。
三、鸡排活动抽奖环节
大家节假日去逛大卖场或者超市的时候,经常会在出口处看到大大的抽奖箱和转盘之类的。这就是商家进行活动的一个很好的方式。只要买够58块钱,就可以拿着小票去抽奖一次。以这种形式来进行鸡排活动也可以大大刺激吃货们的购买欲。
四、鸡排活动中的抵价券
顾名思义抵价券和会员卡、积分卡、优惠卡的概念都是大同小异。只要在这次鸡排活动中消费满多少钱,就可以得到一张多少钱的鸡排店抵价券。那么等你下次来鸡排店消费的时候就可以用这张卡来抵消多少现金。这个方式还是受到广泛吃货们的欢迎的,能提升一定的回头客。
五、鸡排活动中送货上门
在市内下单一定的金额就可以享受规定时间内送鸡排上门的活动。很多商家采用这种“包邮”的活动,不仅保障了鸡排的口感,也同时满足了一些宅男,宅女吃货们的要求。真的是两全其美!
六、鸡排活动的买赠活动
在活动期间,价格不变的情况下,鸡排买一送一或者买二送一等等这些赠送活动也是提升客流量的一种很好的方式方法。
七、鸡排活动的换购
就像一般超市的换购活动一样。当吃货们购买这种口味的鸡排一定金额以后,再加多少钱就可以换购什么样口味的鸡排。这种活动在一定程度上增强了店铺的信誉度,为鸡排店以后的销售打下了基础。
当然除了以上说的方式方法之外,在和鸡排味道和价格方面也是要下功夫的。品种繁多固然很重要,但更重要的还是味道,凡是与吃有关的行业,吃货们都很注重口味。能否吸引回头客的方法,就是具有自己的特殊风味,特点,特色,这点真的很重要。可以想象一下,如果您做的鸡排,里面不但有传统的原味、麻辣味、香辣味等基础上,再增加推出新的水果味的。比如说梅子味的,香橙味的鸡排,是不是很有创新,是不是就可以打开自己的市场,建立自己的固定客源。
另外在鸡排活动销售上的策略,可以融合现代的一些时尚的宣传做法比如说朋友圈积攒活动,举办一些社区的活动,发传单,搞唱歌比赛等等。也可以找托来排队,营造一个人气很旺的一个氛围来提高人气,一般人的心里都会认为就说这个鸡排的味道应该不错,不然也不会那么多人来排队购买。
鸡排店作为一个服务行业,服务态度当然就是行业能够持续发展的一个保证。俗话说,和气生财,好的服务质量才能够给鸡排店带来更多的客源和回头客。优质的服务态度就会拉近商家和消费者之间的距离,能为商家带来台阶式的利润。不能小看一些不起眼的服务态度,毕竟,态度决定成败!
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