2020年已经来到年末,近日农业农村部表示,元旦春节期间,猪肉价格或许会出现上涨。饮食记小编整理了以下内容,帮助大家了解情况。
近日,中国农业农村部发布消息称,随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来,猪肉消费将持续增长,但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加,预计猪肉市场供应形势会进一步改善。据测算,明年元旦春节期间(2020年12月-2021年2月)猪肉供应量比上年同期增加三成左右。需求方面,元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨(正常年份涨幅一般在6%-10%),但总体将低于上年同期水平。
据农业农村部监测,10月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏继续增长,前期新增产能陆续释放,生猪出栏逐月增加,最近一段时间猪肉市场供应明显改善,价格震荡下行。
数据显示,10月份能繁母猪存栏3950万头,连续13个月增长,比去年同期增长32%;生猪存栏3.87亿头,连续9个月增长,比去年同期增长27%。目前生猪产能已经恢复到2017年年末的88%左右。照此趋势,明年二季度,全国生猪存栏将基本恢复到正常年份的水平。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示:“从总的产能来看,现在生猪存栏和母猪存栏已经恢复到正常年份的88%左右。按照这种趋势,顶多到明年5、6月份,最快是到明年3月份,全国生猪存栏就可以完全恢复正常。”
此外,辛国昌表示,猪肉价格从进入九月份以来,已经两个多月在下降,现在监测最新一周猪肉价格大概是46.6元每公斤,比二月中旬最高价格一公斤降了13元,从元旦春节市场供应来看,好于上一个周期从今年12月份到明年2月份供应量同比大概能增加3成左右。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
菜谱鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
菜谱这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
菜谱对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
菜谱配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
菜谱懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
菜谱咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
菜谱粢饭与大饼、油条、豆浆并称四大金刚,是江浙地区的特色小吃,这次尝试在家自制一把香肠肉松粢饭感受来江浙的独特风味。
菜谱鲜嫩的春笋就是这个季节大自然最好的馈赠,鲜嫩爽口,白吃不厌,今天就带来油焖春笋怎么做好吃的方法,喜欢的朋友不妨来尝试一下。
菜谱