浙江来源不明集装箱 冷链食品能否安心吃

　　最近，疫情形势不容乐观，浙江来源不明集装箱，这是怎么回事?冷链食品能否安心吃，听听专家的回应。饮食记小编整理了以下内容，帮助大家了解最新情况。

　　浙江来源不明集装箱

　　2020年12月25日18时，象山县疫情防控专班接到报告，石浦一渔船返航途中将一来源不明集装箱牵引至石浦圣龙制冰码头，集装箱内有不明冷冻食品。接到报告后，象山县第一时间启动应急响应，截至当晚19时，对7名船员活动范围进行固定，并进一步排查出2名相关人员(为其中2名船员家属)，至21时，共采集13份集装箱表面样品食品外包装及内容物样品，并对相关物品和环境进行全面消毒，至23时，全部人员专车转运至县集中隔离点隔离观察。截至目前，上述样品和人员核酸检测结果均为阴性，集装箱内食品已转运到定点场所进行无害化处理。

　　冷链食品能否安心吃

　　目前，我国已加强了冷冻、冷链食品的管理，严格进行入关检测、消毒，加强物流全链条从业人员作业防护，对从业人员进行定期核酸检测，对高风险人群进行疫苗接种。专家表示，对于广大消费者来说，因为采购、食用进口冷链食品引起感染的风险非常低。

　　中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友： 入冬以后，不仅仅是冷冻的食品，所有境外进来的货物都有污染的可能，那么这种污染通常污染量比较小，只有那些反复接触，重复接触的作业人员感染的风险比较高。那么对于普通老百姓来说，即使买到了污染的这些东西，只要注意手卫生，那么有清洗，这些措施的话还是不会感染的。

　　专家提醒，在家清洗冷链食品时，应佩戴一次性手套。接触冷冻生鲜食品和外包装后，应立即洗手，洗手前双手不要触碰口、鼻、眼等部位，处理冷冻海鲜等食品的砧板、菜刀、餐具等应生熟分开、及时清洗。