在国内疫情趋于稳定的情况下,国外疫情仍旧不容乐观,最近国内部分地区从国外进口的冷冻食品检测出新冠病毒核酸阳性,引起了社会大众的关注。
7月10日,海关总署通报,由厄瓜多尔3家企业生产的冻南美白虾1个集装箱内壁样本和5个外包装样本中被检出新冠病毒核酸阳性。8月13日,广东省深圳市通报,1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
从已经公开的情况看,“中招”的进口食品大多来自南美洲,且以海鲜为主。不少业内人士注意到,这些海鲜肉类漂洋过海,都涉及一种广泛应用的食品保鲜技术——冷链。
有不少业内人士认为,在相对低温的冷链运输中,新冠病毒可以保持更久的活性。
值得一提的是,目前没有证据证实冷链可以“生产”病毒。进口食品外包装上的新冠病毒究竟从何而来,仍需科学研究鉴定。
正是注意到与冷链运输潜在相关的新冠病毒输入风险,我国相关部门和地方已经采取了有针对性的措施。
海关总署已明确,将进一步加强对进口冷链食品的源头管控,严格口岸检验检疫,保障进出口食品安全。
浙江省市场监管局相关负责人表示,浙江6月上线全省冷链食品追溯系统,利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节最小包装的闭环追溯管理。消费者通过扫码,可以知道购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息。
各大电商同样有所行动。京东零售集团7FRESH生鲜业务部总经理唐诣深指出,京东生鲜为平台上销售的每件冷链商品配了一张“身份证”,做到流通环节全流程可追溯,构建进口食品安全闭环。
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