“ 这道黑椒牛排选用的是牛眼肉,煎制之后很嫩,有汤汁,好吃又健康。 ”
牛肉切1.5厘米厚,用刀背把筋斩断,有松肉锤最方便了,正反两面锤几下,这样比较容易煎熟。
撒盐,洒上玉米油,磨一点黑胡椒撒上,如此两面都撒上盐,油,黑胡椒,抹匀,腌制两小时。
烧热锅,一定要烧热!把腌制好的牛肉直接放锅里煎,不必放油,一面煎两分钟左右,这个过程中不要翻动。煎好一面翻过来煎另一面,大概八分熟即可盛出来。
一茶匙鸡汁,加两茶匙生抽,加少许黑胡椒拌匀,洒在煎好的牛排上,利用肉的温度把鸡汁融化开,煎好的牛排放一分多钟,待肉略收缩,斜着片成片。当然整块装盘也可。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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