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海胆蒸蛋的做法
海胆的表面有很多像刺,这样是它得名的原因之一,除了海胆刺身以外,还有许多海胆的做法,海胆蒸蛋营养价值高,做法也容易上手!

烹饪食材

主料
辅料
调料

海胆蒸蛋的做法步骤

  • 1.

    买来海胆,卖家就会给处理到这个形状,如果自己处理的话,小心开口要平,不然蛋液会流出去

    海胆蒸蛋的做法步骤
  • 2.

    把鹌鹑蛋完整的打到碗里,如果你技术好当然可以直接打到海胆里也是ok哒,蒸箱蒸12分钟左右即可,起锅点香油(不喜欢香油可以略过)

    海胆蒸蛋的做法步骤
  • 3.

    美美的摆上!

    海胆蒸蛋的做法步骤

分类: 午餐

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