因为长期喝酒喝快速饮酒就会很容患酒精肝。这个时候就要戒酒了,继续喝酒会导致肝硬化。平时还应该多加运动在搭配清淡的饮食,那什么饮食对酒精肝有好处呢?今天饮食记小编整理以下相关资料!
酒精肝吃什么好
牛奶
牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收,可减少人体内胆固醇的吸收。还有它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶,特别是去脂牛奶或酸奶。
玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢,因此,酒精肝患者可以多吃一些鲜玉米。
乌梅
如果肝脏衰弱,少量的酒也会发生宿醉,还有喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。所以预防宿醉,首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法,也在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,就可以用乌梅煎汤加入砂糖饮喝,这个方法效果比较的好。
葡萄
葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
荔枝
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、柠檬酸等多种微量元素,可以促进酒精肝患者的食欲,同时还有补心安神、补脾益肝等功效。
香蕉
含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素、膳食纤维等,有利于促进肝细胞的再生,同时还可以提高酒精肝患者的免疫力,对肝脏起到保护的功效。
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菜谱