孕妇在怀孕期间营养是很重要的,在怀孕期间大部分营养都会被宝宝吸收。鸡汤是对孕妇最有助于营养的食物了,鸡汤要和什么一起炖最有营养呢?在孕期的时候鸡汤要怎么喝才有营养?今天饮食记小编帮你们整理以下资料,希望有用!
孕妇吃鸡用什么炖最好
1、土鸡1只、莲子适量、百合适量、沙参适量、玉竹适量、淮山适量、盐适量。 做法:将土鸡切块焯水。然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。
2、土鸡半只、鲜笋1个、姜1块、葱1段、枸杞20粒、盐。做法:准备好原料。烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥。鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅。
阿胶枣乌鸡汤
主要材料:乌骨鸡、阿胶糕、大枣、桂圆、黑桑葚、覆盘子
制作过程:老火清炖
功效:护肝、养血、补血补气、补阴
清炖乌鸡汤
主要材料:乌骨鸡1只小香葱2棵
姜片1一小块
调调料:米酒2小勺
食盐2小勺鸡精1小勺
制作过程:
1、乌骨鸡屠宰清洗,放开水中绰水,去除鲜血;
2、把乌骨鸡、米酒、小香葱、姜片放进石锅内,用大火烧开后,改文火炖2钟头,添加食盐、
鸡精就可以。
灵芝鸡汤
原材料:赤灵芝30克、山药20克、枸杞10克、桂元肉15克、茯苓1/4个、削皮大枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只
做法:
1、鸡削皮清洗,出水量,预留。
2、茯苓浸软去果瓤。
3、锅里放适当的水,水滚后放进鸡及放进其他原材料,煲1钟头45分鐘,放进桂元肉煲十五分钟,就可以调料食用。
特性:提高免疫力,调整代谢,避免衰退。
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菜谱