1、西芹百合
材料:西芹100克,百合30克。
做法:将西芹洗净,切成3厘米长的段,百合拣杂洗净。炒锅置武火上烧热后,加入植物油30克,待油炼至无泡沫时,即下入上二味,煸炒3~4分钟,加入食盐、味精,略翻几下,起锅装盘。佐餐食用。
功效:养阴清热,清心安神。可以用于各类失眠,对肝郁化火型较适宜。
2、小麦红枣粥
材料:小麦50克,粳米100克,红枣5枚,桂圆肉15克。
做法:将小麦洗淘干净,加热水浸胀,粳米、红枣洗净,桂圆肉切成细粒。然后将小麦、粳米、红枣、桂圆肉放入砂锅中,共煮成粥,起锅加入白糖20克左右。每日1剂,分2次服用,趁热服用。
功效:补益脾胃,养心安神。适用于心脾两虚型失眠。
3、桑椹粥
材料:桑椹子20~30克(鲜品30—60克),糯米50克。
做法:先将桑椹子浸泡片刻,去掉长柄,洗净后与糯米置锅内,加入冰糖适量,再加水适量,用文火烧至微滚至沸腾,以粥黏稠为度。每日晨起空腹,温热取食。
功效:补肝益肾,滋阴补血,明目安神。适用于肝肾阴虚型失眠。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
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