吃什么可以提高免疫力和抵抗力

　    一到换季就会生病，免疫力低下，也跟我们平常的饮食有关，在饮食上稍微不注意就会影响身体的正常运行。那我们吃什么才能提高自身的免疫力呢?接下来饮食记小编介绍几种不错的效果。

　　为了有效增强免疫力，降低疾病的患病率，平时应该从饮食过程中获取人体需要的营养。因为免疫力是人体的一道屏障，能够有效对抗外来病毒、细菌的入侵，如果缺乏了某些重要营养物质提供，抵抗力变得薄弱，想要延长寿命，预防疾病难度会增大。那么，提高免疫力的过程中哪些食物可以适当多吃呢?

　　1、鸡蛋

　　想要有效提高免疫力，可以每天吃一个鸡蛋，通过鸡蛋获取营养，能够满足身体需求。鸡蛋作为营养较全面的食物，里面含有人体需要的维生素、卵磷脂、蛋白质、矿物质、微量元素，而这些营养物质恰好能够满足人体需求，对免疫力提高有帮助，适当进食鸡蛋还能够益智健脑，收获的好处明显。

　　2、苹果

　　每天进食一个苹果对身体健康大有帮助，苹果作为性质温和的水果，适合大部分人进食，里面含有的膳食纤维、维生素是比较丰富的。进食之后能够促进肠道蠕动，让粪便排泄速度加快。

　　另外，进食苹果可以获取里面丰富的维生素，对免疫力提高有帮助。因此，在增强免疫功能的过程中重要的营养可以提供，适当进食苹果而获取里面的营养，达到提高抵抗力的效果。

　　3、鱼

　　在日常生活中适当吃一些深海鱼对人体健康有帮助。深海鱼作为丰富营养物质的来源，能够为人体提供不饱和脂肪酸，这种物质对血管弹性增强有利，而且深海鱼可以为人体提供蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，通过补充足够的蛋白质也能够提高免疫力。

　　4、核桃

　　想要提高免疫力，可以适当进食坚果，坚果能够为人体提供丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素。这些营养元素及时获取，想要提高抵抗力并不难，而且坚果类食物还能够益智健脑，提高大脑记忆能力、思维能力，是健康的食品之一，通过进食核桃收获的好处明显。

　　5、西红柿

　　在增强免疫力的过程中西红柿可以适当多吃。西红柿里面含有人体需要的抗氧化物质，特别是维生素、番茄红素都可以及时提供，这些物质对免疫功能增强有利，还可以发挥良好的抗氧化功效，免疫功能增强身体才能够维持健康。

　　6、西兰花

　　西兰花作为绿色蔬菜的一种，营养价值比较高，进食之后能够获取里面的微量元素、抗氧化物质，还能够增强身体的抗癌能力。适当进食也能够让免疫功能提高，而在免疫功能增强时很多疾病的发病率会降低。

　　猕猴桃

　　维生素C是调高免疫力的主要帮手，在常见的蔬果里面，含有维生素C比例最高的就是猕猴桃了，每100克含有维生素C高达400毫克，而且还有丰富的氨基酸、果胶等对皮肤美白也有很好的作用。经常吃烧烤或者在生病康复中的朋友，不妨多吃些猕猴桃以提高免疫力。

　　蜂蜜 蜂王浆

　　在提高免疫力的食物里，蜂蜜也是不错的选择，方面食用又美味，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力，具有抗菌，帮助消化，保护心血管多种功效。有的医生也建议用蜂蜜泡水辅助治疗感冒，咽喉炎等。

　　枸杞滋补鸡汤

　　特别是老母鸡炖汤，补虚最有效的美味了，对于生病需要体质恢复和平时身子弱需要提高免疫力的人非常值得喝上一碗。常见的有枸杞鸡汤、蘑菇鸡汤等，但注意肌肉里胆固醇也高，不宜常吃

　　灵芝

　　这个被称为灵通神效的宝贝，民间有起死回生、长生不老之功效的传说。本本草纲目载：“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”灵芝中以赤芝最好，但是现在很多灵芝为人工种植，效果明显下降很多，最好还是找些野生灵芝，根据《本草纲目》记载：“赤芝产霍山(今安徽霍山县)”也就是大别山区的野生灵芝对提高抵抗力效果极佳，有条件不妨试试。灵芝本身不方便食用，也可以考虑用灵芝孢子粉泡茶。

　　人参

　　素有“百草之王”的人参，对于想提高抵抗力的朋友会是不错的东西，《神农本草经》记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。但是如没有气虚体弱的症状而随便服用，是不适宜的。实证、热证而正气不虚者忌服，所以服用前还需咨询医生