甘蔗是大家都熟悉的一种水果,甘蔗的糖分较多,所以很多人都爱吃。但是很多人都会吃完甘蔗起泡的情况,这是上火的情况吗?那么,上火体质可以吃甘蔗吗?今天饮食记小编就为大家整理相关知识!
上火体质可以吃甘蔗吗?
甘蔗性寒,所以即便多吃也不会上火,很多人在吃多了甘蔗之后嘴巴会长泡便认为是上火,事实上这种症状不是由于上火而引起的。其实这种并非是上火,主要是由于甘蔗纤维比较粗糙,而舌头比较细嫩。因此在吃甘蔗时候舌头与甘蔗的纤维容易产生磨砂,容易蛰伤舌头上的组织。另外甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡的现象。其实这种并不是上火而导致的,因此吃甘蔗不必担心吃多会上火的情况。
甘蔗的热量
量单位热量(可食部分热量)
一节(中等粗细)甘蔗(260g,可食部176克)113大卡
标准(100克)
100克甘蔗的热量为64大卡,一种热量较低、高水分的食品,但是,甘蔗的糖分含量比较高,减肥时需谨慎食用。
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