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本菜谱创建于2020-11-13 17:40:23
“ 牛轧糖酸甜好吃，可以根据自己的口味加入坚果和水果干等。我比较喜欢原味牛轧糖，花生又香又脆，好吃极了，想要自己做牛轧糖的看过来。 ”
烹饪食材
原味花生牛轧糖的做法步骤
- 1.
花生米平铺烤盘上放烤箱中层150度烘烤15分钟后，稍压碎保温待用。
- 2.
把棉花糖、黄油、花生碎全部准备好，黄油放入不粘锅中小火熔化。
- 3.
加入棉花糖边熔化边搅拌，直到棉花糖充分吸收黄油完全熔化，倒入奶粉翻拌均匀（如果是抹茶味的，就先把抹茶粉与奶粉拌匀)，此时锅应该是很干净的，到处不粘。关火后加入花生或者黑芝麻拌匀。
- 4.
趁热放入烤盘上整形压平冷却，如果不是不粘烤箱下面要铺保鲜膜，等糖完全凉了就可以切成你需要的形状，需要说明的是完全凉后切出的糖边缘光滑。
分类：
下午茶
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