“ 香芋月饼,馅料细腻顺滑,只有淡淡的香芋香味。家人们想吃月饼了,今天就自己动手做香芋月饼,做法简单,味道也是很Nice的! ”
芋头买回来,清洗干净,去除表皮,切块码在碟子上。冷水下锅,隔水蒸20分钟,至用筷子夹会软烂。
放至温热后,把芋头装入保鲜袋,排气,打结,用擀面杖擀成芋泥。把芋泥放锅中,倒入淡奶油和白糖,开小火,搅拌均匀,炒至白糖融化,成干湿适中的芋泥馅。
分别把月饼皮和香芋馅分成3:7的比例(即饼皮15克、饼馅35克),松弛一会。取一块月饼皮,用手将饼皮按成饼状,中间放上香芋馅,用手将香芋馅向上推进,逐步的向上收口,直至最后变成一个圆球。
烤箱200度预热,上下火。在要烤的月饼上喷一些水。烤盘放入烤箱中层,先烤7--8分钟至月饼定形,再取出在顶部刷上薄薄的一层蛋黄液继续200度烤12-15分钟左右。烤好的月饼,放至室温一晚,等待回油后食用
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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