“ 东北酱茄子是东北地区的特色菜,酱香浓郁,咸而不腻,茄子很入味,是一道经典的下饭菜。如果你正愁不知道做什么菜,这道菜就是不错的选择。 ”
茄子洗净控水如图切开但不要切断上面要留一小段,撒一点儿盐腌制茄子防止氧化(方便煎透茄子)。
尖椒去籽切片葱切豆瓣粒,姜切丝,蒜切粒。
起锅烧油,下茄子,小火慢煎,注意要让每个面都煎透,一面煎好再翻面煎,煎到这个程度就可以了(把茄子都煎透)。
下入葱姜倒呛锅,炒出葱香味下入豆瓣酱,加入尖椒和蒜粒,炒至尖椒变色加入鸡精继续翻炒至均匀,出锅装盘。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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