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葱香酱油鸡的做法
俗话说无鸡不成宴,过年了餐桌上肯定少不了一道用鸡做的美食,这次做的是葱香酱油鸡,做法简单又美味,就算新手也能做出大厨的味道,用电炖锅焖煮的味道更全更香,熟得也更均匀。

烹饪食材

主料
辅料
调料

葱香酱油鸡的做法步骤

  • 1.

    主要食材,把葱敲扁切成二段,把蒜子敲扁稍微切碎,拿一点葱和蒜子另外切好准备放进鸡肚的。

    年夜葱香酱油鸡
  • 2.

    把另外切好的葱和蒜子加一点盐放进鸡肚里摸一圈,在鸡外皮摸一层盗油和一点盐放进电炖锅里腌一下待用,这是第一步,先把鸡处理腌制好

    年夜葱香酱油鸡
  • 3.

    起油锅,倒进多一点花生油,把敲扁的葱段放进热油里煎炸,要翻动一下葱让它炸的均匀,看到葱有点干了闻到很浓的葱油香味就把蒜子也放进去翻炒一下

    年夜葱香酱油鸡
  • 4.

    然后放进生抽,老抽,盐,清水,白糖,把它们拌匀稍微煮开就行了

    年夜葱香酱油鸡
  • 5.

    把煮好的酱汁倒入放着鸡的电炖锅里,倒进后的样子,这是第二步,然后就可以交给电炖锅操作了

    年夜葱香酱油鸡
  • 6.

    成品图

  • 7.

    倒出大半碗的美味精华酱汁,香味浓郁,可以倒在斩好的鸡里让鸡肉味道更美味,也可以把鸡点来吃,都非常好吃。我喜欢把鸡点酱汁吃,太香太美味了,吃完唇齿留香啊,好过瘾!年夜饭最诱人的葱香酱油鸡!

    年夜饭最诱人的葱香酱油鸡

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