“ 喜欢吃辣的朋友，一定不能错过这道麻辣香锅鸡翅，香辣下饭，有一种人让人上瘾的魔力，吃过的人都赞不绝口。学会了麻辣香锅鸡翅，你还发愁做什么下饭菜吗？ ”
烹饪食材
麻辣香锅鸡翅的做法步骤
- 1.
鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎，鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。
- 2.
干辣椒和葱姜蒜切碎备用。
- 3.
取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出，锅里会留下不少鸡油。
- 4.
土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。
- 5.
将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒，再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖。
- 6.
然后放入土豆片不断翻炒均匀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻、葱花等点缀，增加风味。
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玫瑰花馒头馒头是很多人喜欢吃的家常美食，做法简单，饱腹感强，是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的，还可以做出更多花样！
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