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羊骨萝卜汤的做法
冬季是进补的好时节,民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,以此来表示萝卜的营养价值很高。这道羊骨萝卜汤营养美味,老少皆宜,鲜香可口。

烹饪食材

主料
辅料
调料

羊骨萝卜汤的做法步骤

  • 1.

    将羊骨冷水入锅焯沸泡一会儿洗净,重新与葱姜、冷水一起入锅加盖大火,滚开后滴少适量料酒解膻腥味,转小火继续。

    羊肉萝卜汤怎么做
  • 2.

    白萝卜去皮冼净切滚刀块,待羊骨炖的8成熟时倒入白萝卜加盖大火。

    羊肉萝卜汤怎么做
  • 3.

    滚开后转小火,待萝卜全部浮起后调入食盐,撒入味精搅匀关火。

    羊肉萝卜汤怎么做

分类: 冬季午餐

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