多春鱼

食材简介

多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产与日本深海，它们的肚子中常年都有鱼籽，因而被叫做多春鱼。多春鱼具有较高的营养价值，肉质鲜嫩爽滑，口感十分好，受到众多消费者们喜爱。

每100克多春鱼中含有热量91.6大卡，钠25.13毫克，碳水化合物18.38克，钾12.28毫克，蛋白质3.33克，叶酸1.15微克，脂肪0.55克，镁0.18毫克，维生素B60.02毫克，铜0毫克，钙0.02毫克，铁0.01毫克，锌0毫克。

功效作用

多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。小孩子吃了可以明目。个头虽不大，肉质却特别嫩滑，而且营养价值非常高，鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。食用对人的肠道有滋润作用，对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

1、养颜护肤

多春鱼籽中含有充足的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，可以增强皮肤张力、消除皱纹，具有养颜护肤的作用。

2、护发亮发

多春鱼肉内含有多种营养元素，经常食用能够使人发质变好，具有护发亮发的作用。

3、健脑益智

多春鱼能够补充大脑营养，具有健脑益智的作用，经常食用可以使人变得更加聪明，儿童出多春鱼很好。

4、益肝健脾

多春鱼具有极高的营养价值，经常食用多春鱼对人的肝脏、脾脏具有保护作用。

5、润肠通便

多春鱼的肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用，还可以通便。

6、养颜护肤

多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。