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本菜谱创建于2020-10-03 21:28:36
“ Meatloaf是美国九大最具代表性料理之一。这是一道操作非常简单却口味极佳的硬核菜， 只要一个烤箱就可以轻松解决。 ”
烹饪食材
美式肉派的做法步骤
- 1.
准备好食材
- 2.
将1个鸡蛋+面包粉+牛奶倒入一个容器中，搅拌均匀
- 3.
剩下的三个鸡蛋用水煮开，中火煮13分钟后关火，用冷水浸泡
- 4.
将洋葱切块小碎块 胡萝卜搓成泥
- 5.
将锅烧热后放入黄油和洋葱、混合蔬菜，中火翻炒，直至洋葱变透明后出锅倒入放有面包粉的容器中
- 6.
将肉糜+胡萝卜泥+炒好的洋葱+面包粉+盐+黑胡椒一起搅拌均匀
- 7.
用手搅拌，反复搅拌这是关键
- 8.
在烤面包盒内铺上烘培纸 将搅拌好的1/3肉馅铺入盒中，一边铺一边排气。 将煮好的鸡蛋放入在铺好的肉馅上
- 9.
再将剩余的肉馅均匀的铺上，一边铺一边排气 最后用菜板压平扁面 放入预热至200度的烤箱烤40分钟
- 10.
烤完后，冷却后切片，装盘，上桌
-
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