“ “舒芙蕾”是音译过来的名字,是一种法国甜点,特点就是松软。这款舒芙蕾炼奶芝士蛋糕,奶香浓郁,口感松软,美味健康,老人和小孩都爱吃。 ”
牛奶中加入黄油,小火煮至黄油融化,立即关火,凉至体温。
蛋白、蛋黄分离,蛋黄加入炼乳,搅拌均匀,低粉筛入蛋黄炼乳内,拌匀。
蛋白打蛋器打到鱼眼泡,分三次加入白糖,打至湿性发泡,接近干性发泡,提起打蛋器,蛋白有微微的钩。
奶油奶酪室温回温至柔软,打蛋器打至润滑,奶油奶酪中,分次加入黄油牛奶液,充分拌匀,将打好的蛋白加入奶油奶酪糊中,翻拌。
盛入容器,水浴法,160°烤约20分钟+然后170°烤25分钟+180度烘烤约15分钟;烤好后充分晾凉,冷藏5H以上脱模。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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