“ 咖啡巧克力树桩蛋糕卷是一款圣诞蛋糕,蛋糕胚和奶油夹心都是咖啡味的,外面裹着一层巧克力,自由搭配,做法非常简单! ”
咖啡粉,牛奶,玉米油,香草精搅拌乳化均匀,筛入低粉,搅拌无干粉状态,搅拌无干粉状态
烤箱提前预热,170℃立体烤模式,23分钟,蛋白可以加点柠檬汁,细砂糖分三次加入蛋白,打发到有小弯钩状态,取三分之一的蛋白加入到步骤4翻拌均匀,再把混合好的面糊倒入剩下的蛋白中(蛋白提前用手动打蛋器整理一下,方便好混合)继续翻拌均匀
取三分之一的蛋白加入到步骤4翻拌均匀,再把混合好的面糊倒入剩下的蛋白中(蛋白提前用手动打蛋器整理一下,方便好混合)继续翻拌均匀,奶油的所有材料放入盆中,打蛋器打到9-10分发,均匀的涂抹在蛋糕上,然后卷起来,整理一下放入冰箱定型(可以晚上提前做,冰箱放一夜/也可放冰箱4个小时定型后拿出)
把淡奶油放入碗中用微波炉加到70摄氏度左右,倒入巧克力中融化,加入细砂糖混合均匀搅拌到非常丝滑的状态(天冷,甘纳许可能会凝固的比较快,不好抹面,建议时不时微波炉叮5-10s)把淡奶油放入碗中用微波炉加到70摄氏度左右,倒入巧克力中融化,加入细砂糖混合均匀搅拌到非常丝滑的状态(天冷,甘纳许可能会凝固的比较快,不好抹面,建议时不时微波炉叮5-10s)
凝固一点后就可以用叉子刮出纹路,大号树桩(我这个就是凝固太久了,毛边都出来了,不影响不影响,更有味道
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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