“ 绿豆糕是传统经典甜点,口感松软,味道香甜,营养丰富,老少皆宜,那么纯正老式绿豆糕的做法是什么?怎么才能做出好吃的绿豆糕呢? ”
绿豆浸泡16个小时以上,手搓去绿豆皮(我承认去皮过程真的很虐心,如果嫌麻烦可以买去皮的绿豆),绿豆加少量水,隔水蒸一个小时左右。
蒸好好用勺子压成绿豆泥,锅里倒油,放入绿豆泥小火翻炒,加入细砂糖和麦芽糖,继续翻炒,把水份炒干,能撵成型,不粘锅即可,关火冷却。
把绿豆泥分成16g的小剂子,红豆沙8g,绿豆泥和红豆沙的比例为1:2,绿豆泥按扁,包入红豆沙,搓圆,用模具压出花型即可。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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