“ 喜欢看《甄嬛传》的朋友们一定听过枣泥山药糕,红枣和山药营养丰富,而且对女性的身体很有好处,怪不得宫里面的娘娘都喜欢吃。今天,我们一起来枣泥山药糕吧,一起享受美味。 ”
山药洗净削去外皮,切成小段。
干红枣放入热水中浸泡30 分钟,用刀剖开挖出枣核。将去核的红枣和山药分别放入蒸锅,用大火蒸制60 分钟。
在蒸好的山药小段中调入绵白糖20g,再用小勺制成细山药泥,红枣中调入绵白糖80g,用小勺捣烂,筛网去掉枣皮,制成枣泥。
玉米淀粉放入小碗,中火微波2 分钟,放凉后当作薄面使用。取适量山药泥团成团,蘸一层玉米淀粉,压成小饼,在中间放入少许混合好的枣泥,再用山药泥小饼将枣泥完全包裹住,搓成球状。
把包好枣泥的山药球放入模子中,压实后再倒扣出来,放入盘中。所用的模子可选用制作广式月饼的木质模具。在将山药泥放入模子前,可在模子中弹入少许加热过的玉米淀粉,这样可以有效避免山药泥粘在模子中。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
用户评论(已有0条评论)