杨桃怎么判断熟没熟？

　　很多人不了解杨桃，不知道杨桃怎么样才算是熟的;有些人买回家的杨桃还比较生，不知道怎么催熟杨桃。针对这些问题，饮食记小编整理了以下内容，希望可以帮到大家。

　　1.杨桃怎样才算熟了

　　看颜色

　　杨桃在生长过程中一般会经历三种颜色，淡绿、明黄、暗红，如果杨桃的颜色呈现淡绿色的话，则多表示杨桃尚未成熟，如果呈现明黄色或暗红色，则表示杨桃已经完全成熟。

　　捏软硬

　　判断杨桃有没有成熟还可以捏一下果肉的软硬，如果果肉捏起来非常坚硬的话，多表示成熟度不够;如果杨桃捏起来软硬适中，富有弹性的话，则表示成熟度刚好，适合食用。

　　2.不熟的杨桃怎么催熟

　　密封放置

　　在合适的温度条件下，杨桃自身会释放出一种叫做乙烯的物质来促进成熟，因此为了能让杨桃熟的快，建议可以将它装入干净的塑料袋中，扎紧口，再将其置于常温下保存几天即可。

　　与其他水果放一起

　　没有完全成熟的杨桃还可以将它与苹果、香蕉等水果放在一起，这样也可以很快的促进其成熟，因为苹果和香蕉均可以释放大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，将杨桃与这些水果放在一起，一般放1-2天左右杨桃就熟了。

　　3.杨桃没熟怎么吃

　　没有熟的杨桃由于口感会比较酸涩，因此建议可以将它切片后先放到淡盐水中浸泡片刻，帮助去除部分有机酸，然后再蘸取白糖或者红糖食用以中和其酸味;如果不想直接吃的，还可以将它与其他甜味比较重的水果一起榨汁或做沙拉食用。