枇杷的各种吃法

　　枇杷营养丰富，香甜可口，可很多人不知道枇杷应该怎么吃。饮食记小编整理了以下几种枇杷的吃法，希望可以帮到大家。

　　1、哪个季节吃枇杷最好

　　夏季,是吃枇杷的最好季节。它冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为果中之王。

　　每年5到6月,枇杷成熟,中医认为,枇杷味甘酸性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。我们常吃的枇杷果实的功效是很大的,能够起到祛痰止咳、清热健胃以及生津润肺的作用。

　　2、枇杷有哪些常见吃法

　　2.1、枇杷银耳粥

　　原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克。做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。功效:能缓解哮喘,对女性有滋阴养颜的效果。

　　2.2、川贝炖枇杷

　　原料:枇杷6颗(二人份),冰糖20克,川贝5克。做法:枇杷洗净,去核去皮。准备好冰糖、川贝和枇杷。将所有材料放入炖盅,加少量开水。盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。功效:有良好的止咳、润喉作用。

　　2.3、枇杷桑叶菊花粥

　　原料:枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量。做法:药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。功效:桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说,故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛,减少额头、鼻头粉刺的产生。