芝麻营养丰富,香气浓郁,那么芝麻可以煮粥吗?芝麻怎么煮粥呢?饮食记小编整理了以下内容,希望可以帮助大家了解猪芝麻煮粥的技巧。
芝麻粥怎么煮
1、芝麻粥在煮的时候可以给芝麻搭配多种不同的食材,如果想让它补肾乌发的功效更为出色,可以给它搭配黑豆脱黑米等黑色系的石材,如果想让它滋补功效更加出色,则可以给它搭配桂圆红枣等食材,但芝麻粥在煮的时候,应该提前把芝麻入锅炒熟盐穗,然后再与其他食材一起煮。
2、芝麻粥在煮的时候不能把芝麻和其他食材一起入锅,应该提前把芝麻入锅炒熟,因为只有这样才能让芝麻的香味散发出来,在煮粥以前可以把它盐碎,然后与其他食材入锅一起煮,这样会让煮好的芝麻粥,味道特别香。另外煮芝麻粥的时候,还可以把其他食材先入锅煮制成粥,在出锅前再把盐碎后的芝麻放到粥中调匀。
芝麻粥的做法窍门
1、芝麻粥在做的时候,需要准备适量的燕麦片,一把芝麻和适量葡萄干,以及适量清水,把准备好的芝麻要提前放在锅中煮熟,然后把它压成细末,在锅中放适量清水加热煮开,放入准备好的燕麦片,再次煮开加热三分钟取出以后装在碗中,放入葡萄干后,准备好的芝麻粉就能得到做好的燕麦芝麻粥。
2、黑米芝麻粥也是芝麻粥的常见做法,在做的时候需要准备适量黑米把它淘洗干净以后,入锅加清水煮开再用小火煮半小时,在煮的过程中要把准备好的黑芝麻,如果炒熟在锅中的黑米粥快要煮好的时候,把炒好的芝麻入锅一起煮5分钟,煮好以后加适量白糖调味就可以。
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